1. Spis i fred og ro i en stille, behagelig atmosfære og hav din opmærksomhed på det, du spiser. Lad være med at arbejde, se fjernsyn eller læse, mens du spiser. Prøv at lægge måltiderne på samme tid hver dag og spis i en afslappet harmonisk sindstilstand.
2. Spis i et afpasset tempo. Hverken for langsomt eller for hurtigt. Efterlad en trediedel eller en fjerdedel af maven tom for at fremme fordøjelsen. Gå ikke fra bordet hverken for sulten eller for mæt.
3. Vent indtil det foregående måltid er fordøjet, før du indtager det næste (cirka 3 – 6 timer mellem to måltider)
4. Drik små slurke vand eller juice til måltidet. Mælk drikkes ikke sammen med måltidet. Drik den enten 20 minutter efter et måltid eller sammen med søde sager eller kiks.
5. Måltidet bør være vel afbalanceret og indeholde alle seks smagsemner. Der gælder særlige anvisninger for de forskellige årstider og for din egen individuelle konstitution.
6. I almindelighed bør man følge op på sine spontane ønsker. Med tiden så lærer kroppen, hvad den behøver for at opretholde sin balance. Usunde behov opstår på grund af dårlige vaner og midlertidige ubalancer.
7. Om aftenen bør man undgå yoghurt, ost, hytteost, animalsk protein og råkost.
8. Kog ikke med honning. Den bør ikke opvarmes.
9. Undgå kolde drikke og kolde spiser. De svækker fordøjelsessystemet
10. Sid lidt i ro nogle få minutter efter måltidet.
|