Einige allgemeine Tipps
Man sollte nur essen, wenn man Hunger hat. Lassen Sie die Zwischenmahlzeiten
ausfallen. Bei etwas Hunger können Sie Fruchtsäfte trinken oder
süßes Obst essen. Essen Sie erst wieder, wenn die letzte Mahlzeit
vollständig verdaut ist (nach ca. 3 - 5 Stunden). Würzen Sie gut
zum Beispiel mit Ingwer, Pfeffer und der Gewürzzubereitung Kapha-Churna,
denn Gewürze stimulieren die Produktion der Verdauungssäfte, was
der Verbesserung der Verbrennung und damit der besseren Auswertung der Speisen
dient.
Reduzieren Sie:
kalte Getränke und Speisen, Gebratenes, Frisiertes, Fettes, reine Rohkost,
rohe Getreidemüsli, Schweine- und Rindfleisch, Käse, Quark, Süßigkeiten
(Kekse, Kuchen), Bananen
Bevorzugen Sie:
Basmati Reis, Gemüse(-suppen), frische Salate (in kleinen Mengen als Beilage
zur Hauptmahlzeit), Mungbohnen als leichte Suppe (Dhal) zubereitet, leichtes
Obst (z.B. Äpfel, Birnen, Trauben).
Wenn Sie sich an die Empfehlungen halten, werden Sie gesund
und zufrieden durch das Frühjahr kommen ohne Frühjahrsmüdigkeit
oder Erkältungskrankheiten.
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