حول الأيورفيدا | عيادتنا | الأسعار والخدمات | المؤتمرات | معلومات عامة | جولة بالصور

احجز هنا
ملائم للربيع  

تنظر الأيورفيدا للجسم من معيار المبادئ الثلاثة الرئيسية أو الدوشاس - الفاتا والبيتا والكافا، التي هي أساس جميع التفاعلات الجسدية. إن توازن الدوشاس يتمي الصحة والعافية إما الخلل في توازن الدوشاس فيسبب الأمراض.

 

هناك عدة عوامل مثل العمل اليومي والطعام وفصول السنة لها التأثير على توازن الدوشاس. تعتبر الأيورفيدا أنه عند بداية زيادة ساعات النهار وبداية الربيع تبدأ فترة الكافا.

 

عندما يحل فصل الخريف الدافئ تسيل عناصر الكافا التي تكون قد تجمعت في الجسم. وتتوزع في الجسم وتعيق وظيفة الأغني (النار الهضمية) وقد يؤدي ذلك إلى عدد من الأمراض المتنوعة، وخاصة الرشح ومشاكل الجهاز التنفسي. من أجل الوقاية من هذه العوارض تنصح أيورفيدا مهاريشي ببعض الخطوات من أجل تخفيض الكافا في نهاية فصل الشتاء.

 

استعمل معجون تنظيف الأسنان الأيورفيدي لتنظيف الأسنان وإضافة لذلك تقترح الأيورفيدا تنظيف اللسان بإزالة المادة المخاطية والبكتيريا والبقايا الأخرى. وبعد ذلك أقطر نقطتين أو ثلاثة من قطرة مهاريشي أيورفيدا للأنف في ثقب الأنف. هذا ما يساعد على تنظيف الرأس من الكافا الزائدة.

 

إرشادات الحمية الغذائية
من الهام أكل الطعام الخفيف في فصل الربيع من أجل تقوية الجهاز الهضمي. في الصباح يكون الهضم ضعيفاً فيثقل الأكل الدسم الجسم. هذا ما يؤدي إلى تجميع المواد المعيقة لعملية الهضم. يجب أن يكون الفطور خفيفاً. من الأفضل شرب شاي الكافا مع الحامض والعسل. يضاف العسل عندما يكون الشاي جاهز للشرب إذ أن الأيورفيدا لا تنصح بتسخين العسل كثيراً.

قبل الأكل اشرب القليل من ماء الزنجبيل. أو يمكنك أن تشرب شاي الهضم الخاص الذي يفتح القابلية على الطعام. يجب أن تكون الوجبة الرئيسية في منتصف النهار عندما يكون الهضم قوياً. اعتمد مبدأ أن تكون المعدة مملئة نصفها طعام وربعها سوائل وربعها فارغ. هذا ما يساعد المعدة على هضم كل الأكل. تنصح الأيورفيدا تناول كوب من اللاسي مع الأكل.

يساعد شراب اللبن (اللاسي) عمل الأمعاء ويحسن عملية الهضم. من المستحسن شرب ماء الزنجبيل الساخن عدو مرات خلال النهار. تناول القليل من ماء الزنجبيل كل ساعة يقوي الهضم ويساعد الجسم على استخداما التغذية التي يحصل عليها.
 

وجبة العشاء لا يجب أن تأخذ في وقت متأخر جداً ومن المثالي أن تضم طعام خفيف وساخن مثل حساء الخضار أو الرز. بعد الأكل يمكنك تناول محضر مساعدة الهضم الأيورفيدي المستخرج من الأعشاب. وقبل البوم استخدم محضر تنظيف الأمعاء العشبي. هذه المحضرات تقوي وتحصن وظائف الجسم وتساعد الجسم على حرق بقايا الطعام.

 

تابع في الصفحة التالية >>>

 

طريقة تحضير اللاسي:

امزج اللبن مع الماء (مقدار من اللبن مع ثلاثة أو أربعة مقادير من الماء) الأفضل مزجها في خلاط الطعام.

من أجل تحضير اللاسي الحلو أضف رشة من حب الهال الناعم والقرفة والزنجبيل والسكر الأسمر.

أما من أجل تحضير اللاسي المالح أضف رشة من الكمون الناعم والكزبرة والعقدة الصفراء والزنجبيل والملح.

طريقة تحضير ماء الزنجبيل:

توضع قطعتين أو ثلاثة من جذور الزنجبيل الطازجة في الماء الساخن. يغلى الماء لمدة عشر دقائق على الأقل ويرفع عن النار ويترك لمدة ربع ساعة. يمكنك حفظ ماء الزنجبيل في الترموستات وأخذ القليل منه عدة مرات خلال النهار.